

Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 12 ετών σκαρφάλωσε η τιμή του κακάο, σύμφωνα με το Business Insider, συμπαρασύροντας σε αύξηση τιμής όλα τα προϊόντα στα οποία αποτελεί συστατικό.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο στις ΗΠΑ σκαρφάλωσαν στο υψηλότερο επίπεδο από το 2011, σύμφωνα με τα στοιχεία της Barchart, σημειώνοντας άνοδο έως και 7,4% αυτό το μήνα στα 3.602 δολάρια.
Oι πρώτες «ρωγμές»
Η σοκολάτα, που συνήθως θεωρείται ως μία από τις πιο σταθερές κατηγορίες βασικών προϊόντων, επηρεάζεται τώρα από τη συρροή παραγόντων τόσο της προσφοράς όσο και της ζήτησης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τους πιο αδύναμους παγκόσμιους όγκους εδώ και δεκαετίες, με μείωση της τάξης του 2% έως 3%, όπως αναφέρει το The Grocer.
Μέρος του προβλήματος είναι το hangover από την ισχυρή ανάπτυξη κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Οι άνθρωποι τρώνε λιγότερη σοκολάτα αλλά καλύτερης ποιότητας, πράγμα που σημαίνει ότι το μείγμα εξακολουθεί να είναι θετικό για τους κατασκευαστές, αλλά ακόμη και οι premium παίκτες όπως η Lindt δεν είναι απρόσβλητοι – οι όγκοι μειώθηκαν κατά 1,5% το πρώτο εξάμηνο του 2023.
Η Mondelez δήλωσε πρόσφατα ότι οι καταναλωτές ψωνίζουν με κριτήριο τις ελκυστικές προσφορές.
Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα του κακάο, όπως η Barry Callebaut – ο μεγαλύτερος προμηθευτής σοκολάτας παγκοσμίως – εξαρτώνται πολύ περισσότερο από τον όγκο παρά από το μείγμα και συνήθως βλέπουν πρώτοι οποιαδήποτε επιβράδυνση. Σύμφωνα με την εταιρεία, η συρρίκνωση είναι ιδιαίτερα εμφανής στην Ασία, ειδικότερα στην Ινδονησία, την Ινδία και την Ιαπωνία.
Σχετικά Νέα
Λωρίδα της Γάζας: Τέσσερις άμαχοι νεκροί από ισραηλινά πυρά
Iσραηλινές στρατιωτικές δυνάμεις πυροβόλησαν και σκότωσαν χθες τέσσερις αμάχους στη Λωρίδα της Γάζας, σύμφωνα.
Ισημερινός – Προεδρικές εκλογές: Ο απερχόμενος πρόεδρος Νομπόα οριακά μπροστά, θα απαιτηθεί δεύτερος γύρος
Τα ως τώρα αποτελέσματα του πρώτου γύρου των προεδρικών εκλογών που διεξήχθη χθες Κυριακή.
Προεδρικές εκλογές στον Ισημερινό: Οριακά μπροστά ο απερχόμενος πρόεδρος Νομπόα – Θα απαιτηθεί 2ος γύρος
Τα ως τώρα αποτελέσματα του πρώτου γύρου των προεδρικών εκλογών που διεξήχθη χθες Κυριακή.
Ισραήλ: Ο στρατός βομβάρδισε υπόγεια σήραγγα στα σύνορα Λιβάνου-Συρίας που χρησιμοποιούσε η Χεζμπολάχ
Οι ισραηλινές ένοπλες δυνάμεις ανακοίνωσαν ότι διεξήγαγαν χθες Κυριακή αεροπορική επιδρομή εναντίον υπόγειας σήραγγας.