Πέντε υγιεινές τροφές που μπορούν να γίνουν… εφιάλτης

Μπορεί όλοι να θέλουμε να τρώμε υγιεινά, όμως αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Ακόμα και αν κάποιος θέλει να βελτιώσει τις διατροφικές του συνήθειες, υπάρχουν ορισμένες τροφές, οι οποίες δεν είναι τόσο «αθώες» όσο φαίνονται. Παρακάτω ακολουθούν πέντε τρόφες που «μεταμφιέζονται» σε υγιεινές, αλλά και τρόποι που μπορείτε να τις αντικαταστήσετε.

Γιαούρτια με φρούτα

Το ασβέστιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό, το οποίο το βρίσκουμε κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μην πέφτετε στην παγίδα ότι σύμμαχός σας στην προσπάθεια αυτή είναι τα έτοιμαγιαούρτια με φρούτα. Βλέπετε, τα επιδόρπια γιαουρτιού που φαίνεται να έχουν φρούτα ορισμένες φορές περιέχουν γλυκαντικές ουσίες, που σας κάνουν να νομίζετε ότι τρώτε φρούτα.

Προσπαθήστε να βάλετε στην διατροφή σας το σκέτο άπαχο γιαούρτι για να μην λείπει από τον οργανισμό σας ασβέστιο, βιταμίνη D και πρωτεΐνη. Για καλύτερη γεύση μπορείτε να βάλετε μία κουταλιά μέλι ή καθαρό σιρόπι σφενδάμου, ακόμα και να προσθέσετε μόνοι σας ότι φρούτα επιθυμείτε.

Φυστικοβούτυρο με λίγα λιπαρά

Αν έχετε πάρει έστω και μία φορά στη ζωή σας φυστικοβούτυρο χαμηλό σε λιπαρά, από δω και πέρα πρέπει να υποσχεθείτε στον εαυτό σας ότι δεν θα το ξανακάνετε! Οταν το συγκεκριμένο προϊόν οταν περνάει από την σχετική επεξεργασία αλλοιώνεται, καθώς η προσθήκη ζάχαρης θεωρείται «απαραίτητη» για να αντισταθμίσει γευστικά την απουσία του λίπους. Αν δεν θέλετε να το βγάλετε από την διατροφή σας, μπορείτε να πάρετε ανάλατα φιστίκια, να τα αλέσετε και στο μείγμα που θα προκύψει να προσθέσετε λίγο αλάτι για καλύτερη γεύση.

Κεκάκια με πίτουρο

Τα κεκάκια ακούγονται ανθυγιεινά, όμως όταν συνοδεύονται από την λέξη «πίτουρο» όλα αλλάζουν. Το πίτουρο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, ενώ κάνει καλό στην λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ομως είναι υγιεινό όσο ακούγεται; Η απάντηση είναι «όχι», καθώς ένα κεκάκι από πίτουρο έχει περίπου 500 θερμίδες (κύρια αιτία είναι η ζάχαρη) και είναι χειρότερη επιλογή και από ένα μπισκότο σοκολάτας (τα γνωστά cookies).

Προσπαθήστε να αποφύγετε τα προϊόντα του εμπορίου και φτιάξτε τα μόνοι σας, προσθέτοντας ότι υλικό θέλετε στις ειδικές φόρμες που υπάρχουν για κεκάκια. Για καλύτερη γεύση μπορείτε να βάλετε από πάνω και λίγο γιαούρτι.

Γκρανόλα

Για όσους δεν γνωρίζουν η γκρανόλα είναι ένα μείγμα από δημητριακά, το οποίο μπορεί να εμπλουτιστεί καστανή ζάχαρη ή μέλι, κάποιους ξηρούς καρπούς, ακόμα και μπαχαρικά (κυρίως κανέλα). Το θέμα δεν είναι η ποιότητα της τροφής, αλλά η ποσότητά της. Οταν κάτι είναι υγιεινό και νόστιμο δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνεται χωρίς μέτρο. Προσπαθήστε να ελέγχετε τις μερίδες σας, καθώς μισό φλιτζάνι γκρανόλα αντιστοιχεί σε περισσότερες από 200 θερμίδες.

Smoothies

Ανήκουν στην ίδια κατηγορία με την γκρανόλα. Τα smoothies έχουν χαρακτηριστεί ως ένα ρόφημα που βοηθάει στο αδυνάτισμα και έχουν πολλά καλά, όμως χρειάζεται μεγάλη προσοχή τόσο στην δημιουργία τους όσο και στην κατανάλωσή τους. Καλό θα ήταν τα φρούτα που χρησιμοποιείτε σ’ αυτά να μην ξεπερνούν τις 300 θερμίδες, ενώ πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτική και στην προσθήκη ζάχαρης. Επιπλέον, η κατανάλωση δύο smoothies ημερησίως κρίνεται ικανοποιητική, αλλά ακόμα και εκεί πρέπει να υπάρχει μέτρο.

Σχετικά Νέα