Έρχονται αναδρομικές αυξήσεις μισθών για 400.000 εργαζόμενους σε εστίαση-τουρισμό

Σε άμεση εφαρμογή τίθεται η νέα κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας μεταξύ των εργοδοτών και των εργαζομένων στα πάσης φύσεως τουριστικά και επισιτιστικά καταστήματα της χώρας (ΠΟΕΕΤ), που κατατέθηκε προς έγκριση στο υπουργείο Εργασίας.

Η νέα σύμβαση αφορά σε περίπου 400.000 εργαζόμενους στον κλάδο του επισιτισμού, που απασχολούνται σε εστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, ταχυφαγεία, κέντρα διασκέδασης, ζαχαροπλαστεία κ.α. και προβλέπει νέους ευνοϊκότερους μισθολογικούς όρους και μια σειρά από επιδόματα για νεοπροσλαμβανόμενους αλλά και εν ενεργεία υπαλλήλους.

Τι προβλέπει η κλαδική σύμβαση
Η κλαδική σύμβαση που υπέγραψαν οι Πανελλήνιες ομοσπονδίες των εργαζομένων στον επισιτισμό-τουρισμό, στα εστιατόρια (ΠΟΕΣΕ), η Ομοσπονδία των Ζαχαροπλαστών (ΟΕΖΕ) και οι επαγγελματοβιοτέχνες (ΓΣΕΒΕΕ) είναι σημαίνουσας σημασίας καθώς:

– αφορά σε εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους, από το προσωπικό εστιατορίων, νυκτερινών κέντρων, επιχειρήσεων τροφοδοσίας, καφενείων, μπιραριών μέχρι και τους βοηθούς των ζαχαροπλαστείων και τους ντελιβεράδες/διανομείς

– προβλέπει αναδρομικά (από 21/2/2019) μισθούς που κυμαίνονται για άγαμους νεοπροσλαμβανόμενους και χωρίς εκπαίδευση από 673,38 ευρώ για καθαριστή και λαντζέρη άνω των 18 ετών, έως 964,42 ευρώ για την ειδικότητα του αρχιμάγειρα. Η σύμβαση είναι διετής και ισχύει μέχρι 20/2/21. 0 βασικός μισθός των νεοπροσλαμβανόμενων άγαμων διανομέων με πλήρη σύμβαση ορίζεται στο ποσόν των 674,24 ευρώ. Ο μισθός του μπάρμαν στα 763,98 ευρώ.

– επανέρχονται σε ισχύ όλα τα επιδόματα του κλάδου, όπως είναι το επίδομα πολυετούς προϋπηρεσίας για κάθε έτος υπηρεσίας ή προϋπηρεσίας σε οποιονδήποτε εργοδότη, από 4,63 ευρώ το έτος.

Επίσης επίδομα τριετίας 5% για συμπλήρωση τριετίας στους σερβιτόρους και τους βοηθούς σερβιτόρων, επίδομα γάμου 10%, επίδομα 10% στο προσωπικό κουζίνας που απασχολείται εποχικά, επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης από 6% έως 15%, επίδομα ανθυγιεινής εργασίας 10% και ταμειακό επίδομα 5%.

Επίσης η σύμβαση προβλέπει ορισμένες πρόσθετες παροχές, όπως εκείνη που αφορά την υποχρέωση των εποχικών επιχειρήσεων που λειτουργούν μέχρι εννέα μήνες τον χρόνο, να επαναπροσλάβουν το ίδιο προσωπικό που απασχόλησαν κατά την προηγούμενη περίοδο.

Ρυθμίσεις ειδικές περιλαμβάνονται και για ξεχωριστές κατηγορίες εργαζομένων όπως οι σερβιτόροι και οι βοηθοί τους που απασχολούνται εκτάκτως σε οικίες.