Ancient Recipes: Το ψάρι του Αντιφάνη

Συνταγή του 4ου π.χ. αιώνα

The fish of Antiphanes

A 4th B.C. century recipe from ancient Athens

Χθες με κάποιο ανεξήγητο τρόπο που μόνον το σύμπαν ξέρει πως το κατάφερε, βρέθηκε στα χέρια μου ένα βιβλίο που έψαχνα καιρό…

Οι “Δειπνοσοφιστές” του Αθήναιου του Ναυκρατίτη, (τέλη 2ου μ.χ. – αρχές 3ου αιώνα μ.χ.).

Ένα έργο ανεκτίμητης αξίας, τόσο για τη Φιλοσοφία όσο και για την παγκόσμια τέχνη της Γαστρονομίας! Αφού αποτελεί πηγή πληροφοριών για περισσότερους από 700 συγγραφείς και 1.500 αρχαιότερα συγγράμματα που έχουν χαθεί στο πέρασμα του χρόνου!
Στις σελίδες του, όπως προδίδει άλλωστε και ο τίτλος του βιβλίου, ο Αθήναιος, αποκαλύπτει όλες τις άγνωστες πτυχές της ζωής των αρχαίων Ελλήνων αλλά και των Ρωμαίων, μιας και έζησε την εποχή του Μάρκου Αυρήλιου.

Διαβάστε την αρχαία συνταγή ΕΔΩ

 

Σχετικά Νέα